オープンスペースレポート２

2007年5月12日(土)に第二回オープンスペースが開催されました。
オープンスペースとは、患者様同士やスタッフと治療の疑問や悩みなどを話しながら交流する会です。

5月のオープンスペースは、新しく三宅医院内に出来た「カフェ　ろはす倶楽部」での開催となりました。
畳の部屋で、参加された方とスタッフが丸机を囲み和気あいあいとした会となりました。

端午の節句の時期なので、飾りも金太郎です！

今回は、こころとこころを結ぶおむすび作りでした。
佐藤　初女さん著書　おむすび作りの本の話を聞きながら、全員で2個ずつおむすびを作りました。
海苔の切り方や、手をぬらして5個おむすびを作るまでは水を付け直さないこと(塩は1個ずつ付け直すそうです)や、海苔のまき方など
普段何気なくしているおむすび作りにも、色々とあることを知りました。

おむすび作りの道具やこれから食べるおかずです。

スタッフもおむすび作りに挑戦しました。

余った海苔の端で顔にしてみました。
参加された方々にも好評の作品でした。

お味噌汁に筑前煮、酢の物、おむすびです。
食後に有機コーヒーとデザートもありました。

2回目の開催ということもあり、初参加の方も2回目の方もとても楽しくお話しすることが出来ました。
今回は、一日のバランスの良い食事のとり方を手はかりで習いました。
・例えば、油は親指と人差し指で丸を作り大さじ１杯
野菜は両手３杯　300g
など大変分かりやすかったです。

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